Красный мухомор
Доставка Новой Почтой
Способы оплаты
ПриложениеШен Пу Эр Юньнань - это настоящая чайная легенда, родившаяся среди высокогорных лесов провинции Юньнань, на юго-западе Китая. Этот зеленый пуэр, или как его еще называют - "сырой пуэр", выращивается на экологически чистых плантациях, среди древних деревьев сорта Qiao Mu.
От других чаев Шен Пу Эр отличается своей естественной ферментацией - она начинается сразу после сбора, и со временем чай "созревает" как вино, приобретая глубину, мягкость и богатство вкуса.
Вкус и способ заваривания
Вкус Шен Пу Эру - это игра контрастов. Он не имеет свойственной горечи зрелых пуэров - вместо этого вы почувствуете ноты чернослива, миндаля, муската, сухофруктов и легкой землистости.
Аромат - глубокий и теплый, с древесным подтоном, наполняющий комнату после первого заваривания.
Рекомендуемый способ заваривания:
• 1 таблетка (10 г) на 150-200 мл воды
• Температура воды: 90-95°C
• Первая заварка - промывка (5 секунд), основная - 3-5 минут
• Можно заваривать до 10 раз, каждый раз открывая новые оттенки вкуса
• Посуда: гайвань или небольшой глиняный чайник
Чай становится еще интереснее после лет выдержки, поэтому хранение в сухом, темном месте - это часть чайного путешествия.
Эффект и польза
Шен Пу Эр - это живой напиток, который с возрастом только улучшается. Его уникальное действие:
• Повышает концентрацию, помогает при умственной нагрузке
• Обладает антиоксидантными свойствами, способствует омоложению организма
• Очищает сосуды и снижает холестерин
• Улучшает пищеварение, способствует здоровью кишечника
• Мягко тонизирует, не возбуждая нервную систему
• Укрепляет иммунитет и помогает адаптироваться к стрессу
Этот чай подходит для тех, кто:
• ищет естественный источник бодрости
• ценит разумную утонченность вкуса
• стремится к внутреннему равновесию и спокойствию
Особенности Шен Пу Эр
Название "Шен Пу Эр" переводится как "сырой, зеленый пуэр", и за каждой таблеткой этого чая стоит столетняя традиция провинции Юньнань. По легенде, чай был открыт случайно, когда листья, транспортируемые к портам, ферментировались в дороге. Так родился особый тип чая, который со временем стал символом выдержки, гармонии и мастерства.
Одна из форм - "Ци Цзы Бин" или "семь сыновей" - это традиционный способ прессования чая в большие диски, сохраняющие тепло рук мастера и аромат горных склонов.
Происхождение: Юньнань, Китай
Тип: зеленый пуэр (шен), прессованный
С чем сочетается: финики, чернослив, несладкое печенье, мед
Шен Пу Эр - это чай, который растет со временем. В каждой чашке - тишина гор и мудрость традиций.
